“家有一老，如有一寶”家里的爺爺奶奶歲數(shù)大了，身體的各項機能都在慢慢的退化，腸胃機能也在下降，所以在飲食上應該更加注意，那么老年人在飲食上應該注意什么呢？接下來藥師就來給大家簡單介紹一下。

　　首先老年人要多食用新鮮的蔬菜和適量的水果，蔬菜和水果中含有的有益元素比較多，能夠為人體提供膳食纖維、各種維生素和礦物質，還有有益健康的成分，能延緩人體衰老，所以每天保證吃到一定量的蔬菜，是很重要的。這里要注意一下，水果由于糖分太高，建議每天不用多吃，特別是含糖量比較高的水果。

　　老年人的飲食更要清單，大部分老年人的味覺下降，所以口味比較中，特別是鹽味。鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓等狀況。為了老年人的健康，鹽還是要少放?？梢院纫恍┍容^鮮的湯，比如魚湯等。

　　老年人更要養(yǎng)成一天三餐的飲食習慣，能按時定量進餐，飲食應該更有節(jié)制，吃的過少或者是過多，都不太好，，每餐七、八分飽，忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食，多吃少鹽、少糖、少脂肪的清淡食物。

　　老年的飲食搭配要合理，老人的食物更要精心烹制，不能太淡沒有營養(yǎng)，也不能過于油膩，是各種食物都有，有粗有細，葷素搭配，食物比較柔軟，比較容易消化吸收。

　　食物熱量不宜過高，可以多食用一些蛋白質含量高的食物，豆制品和魚類都是很好的。

　　另外辛辣性食品和油炸食品盡量少吃，辣椒里的辣椒素，很容易會對腸胃產生，帶來腸胃問題，油炸食品脂肪和膽固醇比較高，不利于老年人的身體健康，盡量不要吃。

　　照顧好自己長輩是年青一代的責任與義務，所以以上幾點一定要記清楚了。